Novi znanstvena istraživanja sugeriraju da umjereno pijenje kave čini više koristi nego štete u širokoj lepezi utjecaja ovog napitka na zdravstveni život ljudi.
U istraživana su uključeni sudionici iz više zemalja iz Europe, SAD-a i Azije. Njih više od milijun podvrgnuto je testovima na utjecaj kave po ljudski organizam. Istraživanje su proveli sveučilišta West Virginia i Morgan State iz Sjedinjenih Država.
Studija je objavljena ovog ljeta u časopisu MDPI Nutrients i u njoj se izražavaju optimistični pogledi na pozitivne veze kave s kvalitetom ljudskog zdravlja.
Autori studije navode kako umjereno konzumiranje kave pozitivno utječe na kardiovaskularne bolesti, dijabetes, moždani udar, respiratorna stanja, kognitivni pad i potencijalno pozitivno utječe na nekoliko vrsta raka, uključujući rak jetre i maternice.
Studija je pokazala da ispijanje 3-5 šalica kave dnevno predstavlja optimum i ima najučinkovitiji utjecaj po ljudski organizam. Također se navodi da ljudi koji piju dvije ili više šalica kave dnevno imaju 10-15% manji rizik od smrti bilo kojeg uzroka. Osim opće smrtnosti, konzumenti kave također su značajno popravili stopu oboljenja, posebno kardiovaskularnih, dijabetesa tipa 2, kroničnih respiratornih bolesti i određenih poremećaja neuroloških stanja.
Dobra vijest za one koji konzumiraju kavu bez kofeina je da su rezultati usporedivi između kave s kofeinom i bez kofeina. Posebice su usporedivi kod dijabetesa tipa 2 i opće smrtnosti od svih uzroka.
Istraživački tim je pak izrazio sumnju da konzumenti koji su u vrijeme testiranja pili kavu bez kofeina možda su prethodnih godina pili kavu s kofeinom tako da ovi rezultati možda nisu pouzdani.
Uz sve ove benefite, u publikaciji se navodi i određena upozorenja koja su također plod analize.
Većina ljudi uz kavu koristi aditive, kao što su šećer i vrhnje. Veća količina šećera može poništiti neke neuroprotektive koje kava poboljšava ili može umanjiti benefiti koje kava donosi organizmu. Kada je vrhnje u pitanju analiza nije pokazala dosljedne rezultate.
Kod ispijanja kave pažnju trebaju obratiti trudnice. Visok unos kave izaziva anksioznost. Posebno veće količine kave utječu na poremećaj spavanja što je svojstveno općoj populaciji.
Iako kava pokazuje niz potencijalnih zdravstvenih koristi, ključ ostaje u umjerenosti i svjesnosti o načinu konzumacije. Učinci kave ne ovise samo o broju šalica, već i o dodatcima, životnim navikama i individualnim zdravstvenim stanjima. Kava nije čarobni napitak, ali uz odgovoran pristup može biti saveznik zdravlja, a ne njegov protivnik.
DOMOVINA
